蓝莓果实含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，蓝莓酒还具有防止脑神经老化、强心抗癌、软化血管、增强人机体免疫力等功能。野生蓝莓里含有丰富的花青素 ，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，并且经研究证明是当今人类发现抗氧化剂中有效的。花青素的抗氧化性能比维生素E高，比维生素C高。它对人体的生物有效性高，且服用后仅二十分钟就能在血液中检测到。与其它抗氧化剂不同的是，花青素能通过血脑屏障，直接保护大脑和神经系统。
蓝莓果酒的鉴别：
（1）外观——发酵的蓝莓酒一般呈现红宝石色，酒液清亮透明，具有光泽，无悬浮物、沉淀物和混浊现象。
（2）香气——蓝莓果酒一般具有蓝莓果实的香气，陈酒还应具有浓郁的酒香，而且一般都是果香与酒香混为一体。酒香越丰富，酒的品质越好。
（3）口感——=蓝莓酒的酒体丰富，酸甜适宜，口感醇厚纯净而无异味，且空杯留香。
（4）酒度——根据蓝莓果实的含糖量，发酵型蓝莓酒的酒精度一般在12～18度之间。
蓝莓酒含有多种维生素及矿物质，既美颜又养生，所以受到广大人群的的欢迎与热捧。随着市场需求，也有越来越多的人加入到了蓝莓酒的队伍中来。
